关于在异界求生这件小事-正文 第二百六十八章 传统与创新

类别:青春校园 作者:九年起点教育 书名:关于在异界求生这件小事
    在报名截止的最后一个小时,阿杰交了报名费,在表格里填上了自己的名字,当天晚上,找了个角落窝了一宿,第二天花了一个铜子从别人家里的井中打了一通凉水,清洗了一下自己。

    比赛开始了。初赛阶段,是指定菜肴的烹饪,阿杰被分到的是煎碎肉肉排,碎肉肉排其实是最考验调味功夫的,不过火候方面就不那么讲究了,被一点点煎熟的肉排散发着诱人的香味,阿杰闻着这个味道忍不住咽了一口口水,他突然想要偷吃一口,以往做菜的时候也有过想要偷吃的想法,但是从来没有这么强烈过,因为阿杰已经一个月没吃饱过了!

    不行,要忍住,这么多人看着呢!自己的目的是为了拿冠军,只要拿了冠军,就有一千金币的大奖,而且还能找到工作,正村子的食物就都有着落了!阿杰现在承担的是全家人甚至全村人的希望,所以他必须要赢下去。

    初赛阶段,将近九成的人都被剔了出去,但是阿杰毫无意外地入围了。落选的人唉声叹气,甚至哭泣落泪,阿杰见到这种情况,心中有些不忍,但也没有办法,只能安慰了几句。

    “碎肉的话其实应该煎得表面焦一点才好,这样能挽回一定口感。”阿杰说道,“其实更关键的是配料,我有一个配方,给你写下来吧!”

    “唉!你现在说这些有什么用啊!”哭泣的人睁泪眼看着阿杰。

    “至少下次……”

    “没有下次了。”对方擦干了眼泪,起身离开了赛场。

    入围之后,进行的是16强比赛,阿杰用一条秘制的蒸鱼,在几乎谁都不看好的情况下,打败了自己的对手,顺利晋级。那个餐馆的大厨,说自己进过八强,阿杰现在终于可以毫不心虚地说,那个家伙是不过如此了。

    隔了一天的时间,八强赛正式展开,这场比赛中,周围的观众多了很多,不光是因为八强赛更有水平,同样也是因为阿杰这匹不知道从哪冒出来的黑马,吸引了不少目光。八强的比赛和之前不同,并没提供食材,但是为了方便比较,依然限定了一定的范围,阿杰这一组,需要进行的是牛肉的烹饪,对于这个题材,阿杰还有一定心得的,阿杰知道哪里的肉最好,特意起了一个大早,去市场找了最好的牛腿肉——这个部位的牛肉味道是最棒的,虽然在有些人看来,这块肉有点硬,但只要烹饪的火候和厨师的刀工足够,这一切完全不成问题。

    “接下来上场的选手,是来自银月楼的布朗,还有我们的新秀,本·杰尔温。”主持人像观众们们讲解,众人一阵欢呼,主持人继续说道:“我们看到,两名选手已经上了长,他们今天的题目是牛肉,布朗大师已经拿出了今天的食材,是牛腿肉,水系魔牛的后退!这可是难得一见的珍品,水系魔牛的腿肉,不光鲜美异常,因为魔法的滋养,肉质同样非常鲜嫩,非常适合烹饪,今天要给我们布朗大师带来的,正是银月楼的招牌香叶牛肉……”

    阿杰听到这里,心里“咯噔”一声,对方接下来的话阿杰已经听不进去了,材料装车,这不算大事,毕竟已经限定了是牛身上的东西,那么撞车的几率当然不会小,但比撞车更可怕的,是对方的材料完全碾压了自己。两种相似口味的食品,其间的差距会被无限放大!阿杰就算再怎么自负,也知道这次自己获胜的希望非常渺茫了。

    “怎么办?”阿杰必须想出一个办法,扭转现在的局势,一个村子人的命运都寄托在他的身上,阿杰绝对不允许自己失败。

    “怎么办怎么办?”时间一点点过去,阿杰心急如焚,就在这时,他看到了连在牛肉上的牛筋,脑海中突然闪过一道灵光。

    “就这么办!”此时阿杰没有别的选择,想到了,立刻就开始行动,切肉,剔筋,如果按照正常的方法,想要将牛筋煮化,需要耗费大量的时间,幸好阿杰对这种突发状况早有准备,他打开一直随身携带的包裹,从里面取出了一口绘制着淡蓝色魔法纹路的锅。

    这是一件魔法器具,利用这件器具普通人也能在短时间内完成特殊的烹饪,只不过对于阿杰来说,这口锅太过贵重,所以不到关键时刻,阿杰不会拿出来使用。

    在魔法烹锅的辅助之下,牛筋很快被煮软到融化,阿杰拈起菜刀,刀光飞舞,刀被放下之后,众人看到放在案板上的,似乎依然是一块整牛肉。不过阿杰并没有解释,而是直接用刀铲起牛肉,放入了调味过的粘稠汤汁之中。

    微微煮了一下之后,阿杰关火,然后调整开关。又是几分钟之后,阿杰打开锅,此时的锅里已经没有了热气,只有一块肉汤,没错,是“一块”汤,因为温度降低,肉汤凝固,变成了如同琥珀般的柔软固体。阿杰将这些凝固的肉汤从锅中取出,然后切块装盘,此时此刻对方的作品还没有完成,于是阿杰耐心地等待了一段时间。

    数分钟后,比赛的时间截止,评委们开始品尝双方的作品。

    “布朗大师果然名不虚传,这一道牛肉口感味道俱佳,肉汁饱满,满口留香,莲葵叶作为魔法植物,气息更是和水牛的味道非常相称,果然不愧是名满帝都的一道佳肴,这道香叶牛肉,已经得到了你师父十分的真传……”

    “你叫这个东西肉糕,是用肉做的糕点吗?”在布朗的作品之后,众人才开始品尝阿杰的作品。

    “可以这样形容。”阿杰点头。

    “嗯……”本来,众人对阿杰的作品已经不抱太大希望了,但是因这道菜造型的奇特,众人还是忍不住尝了一口,然而就是这一口,让评委们惊呆在了那里。

    “嗯?”一名评委扭头望向自己的同伴,对方也在冲着他点头。太令人惊讶了!首先是牛肉,这些牛肉并不是表面看起来的整块牛肉,而是已经被切成了薄片,口感也和炖牛肉不同,反而像是切成薄片放到开水中煮一下就拿出来的感觉,很有嚼劲,而且香味也很足,牛油和肉质层层分部,口感独特,而且调味也非常完美,香料的味道完美融入牛肉。众人仔细对比了一下,发现无论是口感,还是调味,竟然都是阿杰做到了更好!

    这一场比赛,毫无疑问是这个名不经传的小子要获得了胜利了。

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